CHAMPAGNE, FRANKREICH

• Die Weinbaugeschichte der Champagne reicht bis ins Mittelalter zurück. Im 17. Jahrhundert begannen die Winzer, die Methode der Flaschengärung zu perfektionieren, die dem Champagner seine charakteristische Spritzigkeit verleiht. Im Laufe der Jahrhunderte haben zahlreiche Champagnehäuser, darunter Moët & Chandon, Veuve Clicquot und Ruinart, zur weltweiten Bekanntheit der Region beigetragen.