Bordeaux – allein der Name ist in den Ohren von anspruchsvollen Weinliebhabern pure Magie. Bordeaux – das ist das vielleicht wichtigste, auf jeden Fall aber das wohl berühmteste Weinbaugebiet der Welt den gesuchtesten und begehrtesten Weinen dieses Planeten, deren legendären Namen selbst jene Weinfreunde kennen, die sich diese Schönheiten der …
Weiterlesen …750 ml Champagne Brut Imperial
Bordeaux – allein der Name ist in den Ohren anspruchsvoller Weinliebhaber pure Magie. Dieses Weinbaugebiet gilt als eines der wichtigsten und berühmtesten der Welt, berühmt für seine begehrten Weine, deren legendäre Namen selbst Kenner faszinieren, die sie sich oft nicht leisten können. Trotz des Aufstiegs anderer Weinregionen wie Italien, Kalifornien oder Australien, hat Bordeaux seine Faszination und Attraktivität auch im 21. Jahrhundert bewahrt.
Die Geschichte reicht über 2.000 Jahre zurück, als die Römer die Region unter dem Namen Aquitanien prägten. Die Lage am Atlantik mit den Flüssen Garonne und Dordogne, die sich zur Gironde vereinen, und die lange englische Herrschaft prägten den Weinbau stark. Bedeutende Persönlichkeiten wie Thomas Jefferson und der Weinkritiker Robert Parker Jr. haben Bordeauxs Ruf maßgeblich beeinflusst.
Nach den Herausforderungen durch die Reblaus und zwei Weltkriege führte die Einführung moderner Önologie durch Professor Emile Peynaud zur heutigen Qualität. Der Jahrgang 1982 markierte den Durchbruch für Bordeaux als Superstar unter den Weinen.
Bordeaux umfasst heute etwa 110.000 Hektar Rebfläche, die von rund 3.000 Chateaus bewirtschaftet werden. Die vielfältigen Terroirs und Sub-Appellationen wie Margaux, Pauillac, St.-Émilion oder Pomerol bieten jeweils eigene Weinstile, geprägt von Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Weißweinvarianten.
Auch wenn die Rebsorte Carmenère in Bordeaux fast verschwunden ist, erlebt diese Sorte in Chile eine Renaissance. Bordeaux behauptet weiterhin seine weltweite Bedeutung als Ikone des Weinbaus.
