Weingut Hannes Sabathi
Chardonnay Brut Blanc
92
punkte
TASTING NOTES
STEIERMARK, ÖSTERREICH
Produktionsweise: Konventionell
Verschluss: Kork
Restzucker: 6 g/l
Zertifikate: Sustainable Austria
0.75l : 45,00 €
Chardonnay Brut Blanc
Der Chardonnay Brut Blanc vom Weingut Hannes Sabathi aus der Steiermark ist ein eleganter Schaumwein aus 100 % Chardonnay. Die nachhaltig bewirtschafteten Weingärten („Sustainable Austria“) liefern hochwertige Trauben für einen präzisen, frischen Stil. Im Glas zeigt er sich hell strohgelb mit feiner, lebendiger Perlage. In der Nase entfalten sich Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, weißen Blüten und einem Hauch Brioche, ergänzt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen wirkt er frisch, cremig und ausgewogen mit eleganter Säure und feiner Mousseux. Der Abgang ist klar, harmonisch und angenehm lang. Ideal als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und leichten Speisen.
2021
★★★★★
Sustainable Austria
Chardonnay
12.5%
Charakterisiert durch einem Alkoholgehalt von 12.5%, 6 g/l Restzucker, einer Konventionell Produktionsweise, Kork als Verschluss, der Zertifizierung Sustainable Austria.
Als Schaumweine aus Steiermark, Österreich spiegelt dieser Wein die typische Charakteristik seiner Herkunft wider.
Schaumweine
Schaumwein - Sekt - Sekt Weiß
Weingut Hannes Sabathi
STEIERMARK, ÖSTERREICH
- Es gibt sicherlich Weinbaugebiete, in denen wuchtigere und vor allem alkoholischere Weine reifen. Aber es gibt auf der ganzen Welt keine frischeren, brillanteren und daher auf elegante Weise herkunftstypischeren Gewächse als im Süden der Steiermark. Damit sind übrigens alle drei steirischen Weinbaugebiete mit ihren unvergleichlichen Spezialitäten auf 4633 Hektar gemeint, die mehr oder weniger im Süden des Bundeslands liegen. Im Westen dieses auch landschaftlich einzigartigen Hügellands dominiert der Schilcher, jener pikante Rosé, der mit seiner typischen Schiefernote einer der ausgeprägten Terroirweine des Landes ist. Im Sausal und an der Südsteirischen Weinstraße geben Sauvignon Blanc und Muskateller den Ton an, während im südöstlichen Vulkanland neben den Burgundern und dem Sauvignon Blanc der Traminer als echtes Juwel für den Kenner funkelt.
