NEUSIEDLERSEE, ÖSTERREICH

• Das ausgeprägte pannonische Klima mit heißen Sommern und kalten Wintern wird durch den See als natürlichen Temperaturpuffer modifiziert. Die hohe Luftfeuchtigkeit und herbstlichen Nebel begünstigen die Entstehung von Edelfäule, die Basis für exquisite Prädikatsweine wie Beeren- und Trockenbeerenauslesen. Diese Spezialitäten haben den noch relativ jungen Seewinkel international bekannt gemacht.