Das kleine Casablanca Valley markiert einen Wendepunkt in der Weinbaugeschichte Chiles. Wurden bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts die meisten Weingärten in den warmen Tälern südlich der Hauptstadt Santiago angelegt, so entdeckte man mit dem Casablanca Valley ein Tal mit einem für chilenische Verhältnisse extrem kühlen Klima. Das …
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Weißwein
Das Casablanca Valley markiert einen bedeutenden Wendepunkt in der Weinbaugeschichte Chiles. Bis in die 1980er Jahre konzentrierte sich der Weinbau vor allem auf die warmen Täler südlich der Hauptstadt Santiago. Dann entdeckte man das Casablanca Valley – ein Tal mit einem für chilenische Verhältnisse ungewöhnlich kühlen Klima.
Das Tal liegt etwa 75 Kilometer nordwestlich von Santiago in unmittelbarer Meeresnähe. Anders als viele andere Täler verläuft das Casablanca Valley nicht parallel zu den Küstenkordilleren, sondern öffnet sich von West nach Ost zum Meer hin. Durch die warme Mittagssonne steigt die Warmluft im Landesinneren auf und erzeugt eine Sogwirkung, die kühle Luft vom Pazifischen Ozean tief in das Tal hineinzieht. Dadurch entsteht ein echtes „Cold Climate“, das ideale Bedingungen für bestimmte Rebsorten bietet.
Dank dieses kühlen Klimas können hier hochwertige Rebsorten gedeihen, die sonst nur in kühleren europäischen Anbaugebieten beste Ergebnisse liefern, allen voran der Pinot Noir. Das Tal erlebte seit der Entdeckung dieses Potenzials einen regelrechten Boom im Weinbau. Heute gehört das Casablanca Valley mit seiner Rebfläche zu den teuersten und begehrtesten Weinregionen Chiles.
Das kleine Casablanca Valley markiert einen Wendepunkt in der Weinbaugeschichte Chiles. Wurden bis in die 80er Jahre des letzten Jahrhunderts die meisten Weingärten in den warmen Tälern südlich der Hauptstadt Santiago angelegt, so entdeckte man mit dem Casablanca Valley ein Tal mit einem für chilenische Verhältnisse extrem kühlen Klima. Das Casablanca Valley, 75 Kilometer nordwestlich von Santiago, liegt in Meeresnähe und ist eines der ganz wenigen Täler, die nicht parallel zu den Küstenkordilleren verlaufen, sondern, geöffnet zum Meer, von West nach Ost. Wenn die warme Mittagssonne die Warmluft im Landesinneren aufsteigen lässt, entsteht eine Sogwirkung, die die Kaltluft des Pazifischen Ozeans weit in das Tal hineinzieht. Das Casablanca Valley ist somit ein echtes "Cold Climate", in dem sehr hochwertige Rebsorten gedeihen können, die sonst nur in den kühlen Bereichen Europas beste Qualitäten hervorbringen, wie etwa der Pinot Noir. Seitdem boomt der Weinbau in dem kleinen Tal. Das Rebland dort ist gerade unter den Top-Erzeugern ausgesprochen begehrt und zählt in der Zwischenzeit zu den teuersten in Chile überhaupt. Hauptrebsorte ist nach wie vor der Chardonnay, aber auf den ton- und sandhaltigen Böden in dem kühlen Klima bringt besonders der Sauvignon Blanc exzellente Ergebnisse und ist deshalb zu einer Art Markenzeichen des Casablanca Valley geworden. Die Rebfläche des Pinot Noir wächst ständig, da auch ihm dieses spezielle Klima sehr entgegenkommt. Gute Ergebnisse für die Zukunft sind auch von den Sorten Riesling, Viognier oder Cabernet Franc zu erwarten.
Das Casablanca Valley markiert einen bedeutenden Wendepunkt in der Weinbaugeschichte Chiles. Bis in die 1980er Jahre konzentrierte sich der Weinbau vor allem auf die warmen Täler südlich der Hauptstadt Santiago. Dann entdeckte man das Casablanca Valley – ein Tal mit einem für chilenische Verhältnisse ungewöhnlich kühlen Klima.
Das Tal liegt etwa 75 Kilometer nordwestlich von Santiago in unmittelbarer Meeresnähe. Anders als viele andere Täler verläuft das Casablanca Valley nicht parallel zu den Küstenkordilleren, sondern öffnet sich von West nach Ost zum Meer hin. Durch die warme Mittagssonne steigt die Warmluft im Landesinneren auf und erzeugt eine Sogwirkung, die kühle Luft vom Pazifischen Ozean tief in das Tal hineinzieht. Dadurch entsteht ein echtes „Cold Climate“, das ideale Bedingungen für bestimmte Rebsorten bietet.
Dank dieses kühlen Klimas können hier hochwertige Rebsorten gedeihen, die sonst nur in kühleren europäischen Anbaugebieten beste Ergebnisse liefern, allen voran der Pinot Noir. Das Tal erlebte seit der Entdeckung dieses Potenzials einen regelrechten Boom im Weinbau. Heute gehört das Casablanca Valley mit seiner Rebfläche zu den teuersten und begehrtesten Weinregionen Chiles.
Die wichtigste Rebsorte im Casablanca Valley ist weiterhin der Chardonnay. Auf den ton- und sandhaltigen Böden des Tals erzielt vor allem der Sauvignon Blanc im kühlen Klima exzellente Ergebnisse und hat sich zu einem Markenzeichen der Region entwickelt. Auch der Pinot Noir gewinnt stetig an Bedeutung. Weitere vielversprechende Sorten für die Zukunft sind Riesling, Viognier und Cabernet Franc, die ebenfalls von den speziellen klimatischen Bedingungen profitieren.
