Sauvignon Blanc

Der Sauvignon Blanc 2024 vom Weingut Schmelz aus der Wachau in Österreich ist ein frischer, klar strukturierter Weißwein, der die Rebsorte Sauvignon Blanc in einer eleganten und präzisen Stilistik zeigt. Die Wachau bietet mit ihren steilen Terrassenlagen entlang der Donau und den mineralreichen Böden ideale Bedingungen für charakterstarke, aromatische Weißweine mit Spannung und Frische. Die nachhaltige Bewirtschaftung nach „Sustainable Austria“ unterstreicht den Qualitätsanspruch des Weinguts. Im Glas zeigt sich der Wein in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives, sortentypisches Aromenspiel von Stachelbeere, grünem Apfel und Zitrusfrüchten, begleitet von feinen Noten von Holunderblüte, Kräutern und einer dezenten mineralischen Frische. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc lebendig, knackig und sehr präzise mit einer klaren, gut eingebundenen Säure, die für Frische und Trinkfluss sorgt. Die Frucht bleibt sauber und fokussiert, ohne überladen zu wirken, während eine feine Würze und Mineralität dem Wein Struktur verleihen.